Makanan spanyol yang sering kita jumpai di indonesia

 Makanan spanyol yang sering kita jumpai di indonesia. Makanan Spanyol terkenal dengan kombinasi rasa yang kaya dan beragam. Beberapa makanan Spanyol yang terkenal di dunia antara lain:

Paella: Paella adalah hidangan tradisional Spanyol yang berasal dari wilayah Valencia. Ini adalah hidangan nasi yang biasanya dibuat dengan berbagai bahan seperti kunyit, sayuran, daging (seperti ayam atau kelinci), dan makanan laut (seperti udang atau kerang). Nasinya dimasak dengan kuah kaldu yang beraroma dan sering kali dibumbui dengan paprika atau bumbu lainnya. Dikenal dengan warna kuning cerah dari kunyit dan rasanya yang kaya dan gurih.

Paella

Paella biasanya dimasak dalam wajan besar dan dangkal yang disebut paellera dan sering dinikmati sebagai hidangan komunal Paella bersama keluarga dan teman-teman tradisional. Hidangan nasi Spanyol yang berasal dari wilayah Valencia di Spanyol. Biasanya dibuat dengan nasi berbiji pendek, kunyit, minyak zaitun, dan berbagai daging seperti ayam, kelinci, dan/atau makanan laut. Bahan lain yang biasa ditambahkan antara lain sayuran seperti tomat, paprika, kacang polong, dan artichoke. Paella dimasak dalam wajan dangkal dan lebar yang disebut paellera, yang memungkinkan nasi matang secara merata dan membentuk lapisan kerak di bagian bawah yang disebut socarrat. Ini adalah hidangan populer untuk pertemuan dan acara-acara khusus di Spanyol dan telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia.

Tapas: Tapas adalah hidangan kecil yang biasanya disajikan sebagai makanan ringan sebelum makan utama. Beberapa contoh tapas termasuk olives, tortilla espanola (omelet kentang), albóndigas (bakso Spanyol), dan patatas bravas (kentang panggang dengan saus pedas).

Jamón Ibérico: Jamon iberico adalah sebutan untuk daging ham yang terbuat dari babi Spanyol. Ham ini berasal dari jenis babi hitam Iberia. Konon kabarnya, bagian paha daging babi ini punya rasa sangat lezat. Kelezatan rasa jamon iberico ini diperoleh dari berbagai faktor, salah satunya karena babi diberi pakan biji gandum dan biji pohon ek. Hal inilah yang dipercaya membuat rasa daging babi jadi makin lezat. Saking lezatnya ham ini, banyak orang mencarinya. Namun karena keterbatasan persediaan serta kualitasnya yang premium menjadikan jamon iberico dibanderol dengan harga mahal.

Read more »

Lihat semua

JAJANAN

Resep Indomie Seblak Macaroni

Gazpacho:Gazpacho merupakan salah satu kuliner khas Spanyol yang berupa sup dingin, yang terkadang juga disebut dengan salad cair, sehingga banyak disajikan di musim panas. Bahan utama dalam membuat Gazpacho adalah air, roti, tomat, bawang putih, mentimun, cabe merah, garam, minyak zaitun, dan vinegar atau cuka anggur. Kuliner ini juga merupakan kuliner khas Spanyol yang paling terkenal di dunia karena keunikannya. Ada banyak jenis Gazpacho yang tersebar di Spanyol, namun Gazpacho yang paling terkenal berasal dari kota Sevilla dan Cordoba.

Churros: Churros adalah makanan penutup yang terkenal di Spanyol. Makanan ini berbentuk seperti donat panjang dan biasanya dinikmati dengan saus cokelat atau manis.

Paella de Marisco: Paella de Marisco adalah varian paella yang khusus terdiri dari seafood seperti udang, lobster, kerang, dan ikan.

Tortilla de Patatas: Tortilla de Patatas adalah omelet yang terbuat dari kentang dan bawang putih, biasanya dihidangkan sebagai tapas atau hidangan pembuka.

Baca juga : Menu siang hari sego liwet jawa timur

Patatas Bravas:Patatas bravas adalah makanan ringan atau hidangan pembuka yang populer dalam masakan Spanyol; itu dibuat menggunakan kentang putih dan saus tomat pedas. Jenis makanan pembuka ini dikenal sebagai tapas dalam bahasa Spanyol, dan biasanya disajikan dengan minuman di bar. Hidangan kentang tersebut datang dalam berbagai bentuk, ada brava patatas direbus, digoreng, dan dipanggang. Ada juga cara berbeda untuk membuat saus tomat pelengkap. Untuk membuat hidangan dalam bentuk dasarnya, kentang putih pertama-tama dikupas dan direndam dalam air garam selama sekitar setengah jam. Kentang selanjutnya dikeringkan dan direbus sampai agak lunak. Mereka kemudian dipotong kecil-kecil dan potongan kentang dibumbui dengan garam dan merica sebelum digoreng dengan minyak sayur, biasanya minyak zaitun. Kentang digoreng sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah, dan kemudian diletakkan di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih. Dalam beberapa kasus, kentang bisa dipanggang bukan digoreng; mereka juga dapat digunakan hanya direbus.

Pintxos: Pintxos adalah hidangan Spanyol yang mirip dengan tapas, tetapi hidangan ini biasanya ditusuk dengan tusuk gigi untuk memudahkan memakannya.

Pintxos

Sangria: Sangria adalah minuman campuran yang terbuat dari anggur merah, buah-buahan potong, dan seringkali diberi tambahan brandy atau liker. Minuman ini sangat populer di Spanyol.

Sementara cukup yang saya sampaikan untuk makanan kuliner yang berasal dari spanyol . Terima kasih sudah membaca semoga bermanfaat

Tweet