Pavlova dikenal sebagai makanan pencuci mulut. Snack ini hadir dengan teksur renyah di luar dan lembut bak marshmellow di bagian dalam. Rasanya manis dan bagian atas kuenya diberi aneka irisan buah yang menambah segar rasanya.
Makanan ini hampir mirip makanan yang pernah kita jumpai di indonesia yaitu salat buah, akan tetapi tentunya juga masih banyak perbedaan dengan makanan yang satu ini. Supaya kita lebih kenal dekat dan lebih tau dengan seperti apa makanan ini mungkin kita bisa cobain resepnya.
Cara membuatnya :
Bahan Pavlova Cake:
220 gr gula pasir berbutir halus ,sesuai selera (manis atau sedang )
4 butir putih telur
2 sdt makan tepung maizena diayak
2 sdt cuka masak
1 sdt cream of tartar
Bahan Topping:
300 ml krim kental
150 gr raspberry
150 gr blueberry
Bisa juga dengan campuran buah seperti
150 gr jeruk mandarin kaleng
4 buah markisa diambil isinya
2 buah kiwi dikupas dan iris tipis
Cara Membuat:
Siapkan dulu loyang dengan diameter 18cm.
Alasi loyang memakai kertas roti lalu sisihkan.
Ambil wadah lalu kocok putih telur memakai kecepatan tinggi. Kocok hingga menghasilkan adonan yang lembut dan menggembang.
Masukkan maizena, cream of tartar, dan cuka lalu kocok rata.
Tuang adonan pada loyang lalu panggang di oven dengan suhu 120 derajat celcius selama kurang lebih 80 menit.
Matikan oven namun biarkan pavlova di dalam oven sampai dingin.
Kocoklah krim kental dengan mixer sampai mengembang.
Oleskan krim ini ke atas kue lalu susun aneka buah di atasnya baru bisa disajikan.
sudah siap bisa di nikmati !
Read more »
Lihat semuaresep Ayam Betutu modifikasi
Ayam Betutu adalah hidangan khas dari Bali yang terkenal dengan bumbu rempah khasnya, Sangat cocok di hidang…
Sate Bulayak Mandalika
Sate Bulayak Mandalika merupakan masakan tradisional Indonesia . Sate bulayak mandalika bera…
Resep Beberuk taliwang
Makanan khas Lombok tak hanya bercita rasa pedas, tapi juga ada yang asam segar. Seperti beberuk yang terbua…
Sumber : id.wikihow.com
0 Response to "Pavlova dikenal sebagai makanan pencuci mulut"
Posting Komentar