Julukan untuk sejenis burger khas Australia

         The Lot adalah nama julukan untuk sejenis burger khas Australia. Burger ini terdiri dari patty daging sapi panggang, irisan bacon, keju, selada, tomat, irisan mentimun, tomat segar, irisan bit, bawang bombay, dan saus bawang putih. The Lot juga sering disajikan dengan telur goreng di atasnya. Burger ini populer di berbagai tempat makan cepat saji di Australia dan sering kali menjadi pilihan favorit bagi para penggemar burger. 

Sejarah The Lot, yang juga dikenal sebagai "Burger Austrailia", tidak memiliki asal yang pasti. Julukan ini merujuk pada jenis burger yang populer di Australia, yang biasanya terdiri dari patty daging sapi, keju, irisan bacon, telur, selada, tomat, dan saus tomat. 

Julukan "The Lot" diberikan karena burger ini sering kali penuh dengan berbagai bahan, sehingga "the lot" secara harfiah berarti "semua" atau "segalanya". Burger ini sering kali dimakan dengan pisang goreng dan saus tomat tambahan di atasnya, memberikan rasa unik yang sangat disukai oleh penduduk Australia. 

Meskipun terdapat berbagai variasi burger di seluruh negara, The Lot telah menjadi julukan yang diterima secara umum untuk burger spesial ini di Australia. Burger ini telah menjadi bagian penting dari budaya makanan Australia dan sering kali disajikan di restoran, kafe, dan gerai makanan cepat saji di negara itu. Berikut cara membuatnya : 

Ingredients:

- 500g ground beef

- 4 hamburger buns

- 4 slices of cheddar cheese

- 4 slices of bacon

- 4 lettuce leaves

- 2 tomatoes, sliced

- 1 onion, sliced

- 4 pickles

- Ketchup

- Mustard

- Salt and pepper to taste

Instructions:

1. In a large bowl, season the ground beef with salt and pepper. Mix well and divide into 4 equal portions.

2. Shape each portion into a patty, making sure they are evenly sized and slightly larger than the hamburger buns.

3. Heat a grill or frying pan over medium-high heat. Cook the burger patties for about 4-6 minutes on each side, or until cooked to your desired level of doneness.

4. While the patties are cooking, fry the bacon slices until crispy. Set aside.

5. Toast the hamburger buns on the grill or in a toaster.

6. Assemble the burgers by placing a cooked patty on the bottom half of each bun.

7. Top each patty with a slice of cheddar cheese, a slice of bacon, lettuce, tomato slices, onion slices, and a pickle.

8. Add a dollop of ketchup and mustard on the top half of each bun.

9. Place the top half of the bun on top of all the ingredients to complete the burger.

10. Serve immediately and enjoy your homemade Australian Lot burger! 

translate : 

Bahan :

- 500g daging giling

- 4 roti hamburger

- 4 potong keju cheddar

- 4 potong daging asap

- 4 lembar daun selada

- 2 buah tomat, iris

- 1 buah bawang bombay, iris

- 4 acar

- Saus tomat

- Mustard

- Garam dan merica secukupnya

petunjuk :

1. Dalam mangkuk besar, bumbui daging giling dengan garam dan merica. Aduk rata dan bagi menjadi 4 bagian sama rata.

2. Bentuk setiap porsi menjadi patty, pastikan ukurannya merata dan sedikit lebih besar dari roti hamburger.

3. Panaskan pemanggang atau penggorengan dengan api sedang-besar. Masak roti burger selama sekitar 4-6 menit di setiap sisinya, atau sampai matang sesuai tingkat kematangan yang Anda inginkan.

4. Saat patty dimasak, goreng irisan bacon hingga renyah. Menyisihkan.

5. Panggang roti hamburger di atas panggangan atau pemanggang roti.

6. Susun burger dengan meletakkan patty yang sudah matang di bagian bawah setiap roti.

7. Taburi setiap patty dengan sepotong keju cheddar, sepotong bacon, selada, irisan tomat, irisan bawang bombay, dan acar.

8. Tambahkan sesendok saus tomat dan mustard di bagian atas tiap roti.

9. Letakkan bagian atas roti di atas semua bahan untuk melengkapi burgernya.

10. Sajikan segera dan nikmati burger Lot Australia buatan Anda!

Selamat mencoba !

Sumber : www.gotravelly.com

Tweet