Lamington sering dianggap sebagai kue nasional Australia karena popularitasnya yang luas dan sering dijumpai dalam acara dan toko roti di seluruh negara.Kue Lamington memperoleh reputasinya sebagai kue nasional Australia karena popularitasnya yang sudah berlangsung selama bertahun-tahun dan menjadi ikon kuliner yang terkenal di Australia.Lamington terkenal untuk kulit luarnya yang dilapisi dengan cokelat dan taburan kelapa, memberinya rasa unik yang membedakannya sebagai kue khas Australia.
Meskipun Lamington berasal dari Australia, kue ini juga bisa ditemui di beberapa negara lainnya, terutama di negara-negara yang memiliki sejarah hubungan dekat dengan Australia seperti Selandia Baru, Inggris, dan Kanada.Lamington biasanya disajikan sepanjang tahun di Australia, dan sering ditemukan dalam acara-acara pesta seperti Australia Day dan Anzac Day. Tetapi, tidak jarang Lamington juga disajikan sebagai camilan sehari-hari di toko roti dan kafe di seluruh negara. Berikut Resep yang boleh kita coba untuk mengenal rasa makanan yang satu ini.
Bahan-bahan:
- 200 gram mentega, lelehkan
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 350 gram tepung terigu
- 2 sendok teh baking powder
- 240 ml susu cair
Untuk toping dan hiasan:
- 200 gram dark chocolate, dilelehkan
- 200 gram kelapa parut
- Selai raspberry (opsional)
Artikel lain :
variasi umum kue charlotte termasuk
hidangan penutup ini memiliki cita rasa
Currywurst bisa disantap sebagai makanan ringan atau 0hidangan utama
Eclair merupakan choux pastry atau varian lain dari kue sus
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir dalam mangkuk besar hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu, kocok rata setiap kali ditambahkan.
2. Campurkan tepung terigu dan baking powder dalam mangkuk terpisah. Masukkan adonan tepung bergantian dengan susu cair ke dalam adonan mentega telur. Aduk hingga rata.
3. Siapkan loyang persegi berukuran sekitar 20x20 cm dan oleskan mentega pada permukaannya. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
4. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 30-35 menit atau hingga matang sempurna. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan adonan. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
5. Keluarkan kue dari oven dan dinginkan sejenak. Potong-potong kue menjadi kotak-kotak kecil dengan ukuran sekitar 5x5 cm.
6. Celupkan setiap potongan kue ke dalam cokelat leleh, pastikan hingga seluruh permukaan kue terbalut cokelat. Gulingkan potongan kue yang sudah dilapisi cokelat ke dalam kelapa parut hingga tertutup secara merata.
Artikel lain :
Creme brulee dikenal sebagai hidangan pencuci mulut
Rasa legit yang tak tereliminasi di panghkal lidah pecinta kuliner unic gelato
7. Biarkan kue Lamington mengering dan sajikan. Untuk variasi rasa, Anda juga bisa menambahkan selai raspberry di antara dua potongan kue sebelum dilapisi cokelat.
Selamat menikmati Lamington yang lezat ini!
Sumber : en.wikipedia.org
0 Response to "Lamington memperoleh reputasinya sebagai kue nasional"
Posting Komentar