masakan populer Indonesia yang memadukan mie ala Cina (mie) dengan kaldu ayam

    Sejenis makanan yang berasal dari Indonesia. Mie ayam bakso terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan ayam daging yang dimasak dengan bumbu spesial, serta bakso yang terbuat dari adonan daging dan tepung tapioka. Mie ayam bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, irisan daun bawang, dan bawang goreng. Makanan ini sangat populer di Indonesia dan sering dijadikan sebagai menu sarapan atau makan siang. Mie ayam bakso ini biasanya memiliki rasa yang lezat dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. 

Mie Ayam Bakso adalah masakan populer Indonesia yang memadukan mie ala Cina (mie) dengan kaldu ayam, topping ayam, dan bakso (bakso). Biasanya disajikan sebagai sup, tetapi bisa juga dipesan kering (tanpa sup).

Untuk membuat Mie Ayam Bakso, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

- 250 gr dada ayam, rebus dan suwir

- 400g mie telur (mie)

- 200 gr bakso (bakso)

- 4 siung bawang putih, cincang

- 2 sendok makan minyak sayur

- 2 sendok makan kecap manis (kecap manis)

- 4 cangkir kaldu ayam

- 2 siung bawang bombay, cincang

- Garam dan merica secukupnya

Petunjuk:

1. Masak mie telur sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.

2. Dalam panci besar, panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan masak hingga harum.

3. Tambahkan ayam suwir ke dalam panci dan tumis selama beberapa menit. Bumbui dengan garam dan merica.

4. Tuangkan kaldu ayam dan didihkan. Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit.

5. Di panci terpisah, rebus air dan masak bakso hingga mengapung ke permukaan. Tiriskan dan sisihkan.

6. Bagi mie yang sudah matang ke dalam mangkuk saji. Taburi atasnya dengan ayam suwir dan bakso.

7. Tuangkan kuah kaldu ayam panas ke atas mie dan bakso.

8. Siram dengan kecap manis dan taburi daun bawang cincang.

9. Sajikan panas dan nikmatilah!

Mie Ayam Bakso sering disajikan dengan bumbu tambahan, seperti sambal atau sambal, bawang merah goreng, dan perasan air jeruk nipis untuk menambah rasa. Jangan ragu untuk menyesuaikan hidangan dengan topping dan bumbu pilihan Anda! 

• aneka macam jenis mie ayam yang sering di jual di pasaran

Tweet