Kepiting pedas manis saus tiram adalah hidangan laut yang menggabungkan rasa pedas dan manis dalam saus tiram yang lezat. Kepiting segar dimasak dengan saus pedas manis yang kaya akan bumbu dan rempah, sehingga menciptakan rasa yang memukau dan menggugah selera.
Kepiting yang digunakan biasanya dipilih yang masih segar dan memiliki daging yang lembut. Daging kepiting akan disajikan bersama saus tiram yang dibuat dari campuran saus tiram, cabai, bawang putih, bawang merah, kecap manis, gula, dan beberapa bahan lainnya.
Hidangan ini biasanya disajikan panas dan disantap bersama nasi putih hangat. Kombinasi rasa pedas dan manis pada kepiting pedas manis saus tiram ini akan membuat lidah Anda bergoyang dan ingin menikmati setiap suapan. Kelezatan dan aroma yang menggugah membuat hidangan ini menjadi pilihan favorit bagi penggemar seafood.
Bahan-bahan:
- 500 gram kepiting segar
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Bersihkan kepiting dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan kepiting, aduk rata hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, cabai merah, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masak hingga bumbu meresap dan kepiting matang sempurna.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat dari api.
7. Sajikan kepiting pedas manis saus tiram hangat dengan nasi putih.
Selamat mencoba!
0 Response to " Resep Kepiting Pedas Manis Saus Tiram"
Posting Komentar