Sop daging adalah hidangan tradisional Indonesia yang terdiri dari daging sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu khas. Daging sapi dipotong kecil-kecil dan dimasak dalam kuah bening yang gurih dan kaya rasa. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam sop daging antara lain bawang merah, bawang putih, daun bawang, jahe, ketumbar, dan lada. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih hangat dan tambahan daun seledri sebagai garnish.
Sop daging memiliki cita rasa yang lezat dan cocok disantap sebagai hidangan hangat di hari-hari yang dingin. Kandungan gizi yang terdapat dalam daging sapi juga membuat sop daging menjadi pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi.
Jika Anda ingin menikmati hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi, cobalah sop daging. Dijamin Anda akan terkesan dengan rasa dan aroma yang menggugah selera.
berikut bahan untuk membuatnya:
BACA JUGA: pecinta makanan pedas pasti suka ini
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 2 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 batang seledri, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
BACA JUGA: Salah satu makanan yang dapat di buat dengan bahan siput sawah
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tuang air ke dalam panci, masak hingga daging empuk.
4. Tambahkan wortel, kentang, seledri, dan daun bawang. Masak hingga sayuran matang.
5. Beri garam dan merica secukupnya, aduk rata.
6. Tes rasanya, tambahkan garam atau merica jika diperlukan.
7. Sajikan sop daging hangat dengan nasi putih.
Selamat mencoba!
0 Response to "Sop daging memiliki cita rasa yang lezat dan cocok disantap sebagai hidangan hangat di hari-hari"
Posting Komentar